Contemporâneo
Wild Fashion by The Wild Denver
Ingredientes
- rye (The Wild uses Old Overholt)45 ml
- manzanilla sherry22,5 ml
- orange cardamom oleo saccharum15 ml
- Peychaud's bitters3 dash
Como preparar
- Mexa os ingredientes com gelo num copo de mistura.
- Coe para um rocks e decore com casca de limão.
Preparações de base
Oleo: esmague levemente as cascas de 2 laranjas num recipiente; junte 240 ml de açúcar e deixe fechado durante a noite. Torre 60 ml de sementes de cardamomo e 4–5 paus de canela em lume médio, mexendo até libertarem aroma. Junte 240 ml de água e ferva suavemente; adicione açúcar e cascas, volte a ferver e dissolva. Retire, arrefeça e filtre finamente. Frigorífico: 2 semanas.
- Copo
- rocks
- Decoração
- Casca de limão
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/wild-fashion-by-the-wild-denver/