Twist
White Russian From Gus’ Sip and Dip
Ingredientes
- vodka30 ml
- Licor de café30 ml
- cold brew coffee (medium to dark roast)15 ml
- Xarope de baunilha7,5 ml
- Espuma de natasEncher ⅓ do copo, conforme a preparação
Como preparar
- Arrefeça o double old fashioned no congelador pelo menos 30 min.
- Agite vodka, licor de café, cold brew e xarope de baunilha com gelo; reserve.
- Coloque cubos grandes no copo frio. Verta a espuma de natas sobre o gelo até ocupar um terço do copo; coe cuidadosamente a base agitada por cima, formando camadas.
Preparações de base
Espuma: agite 8 partes de natas gordas com 1 parte de xarope simples 1:1 até engrossar, mantendo fluidez.
- Copo
- double Old Fashioned
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/white-russian-cocktail-gus-sip-and-dip/