Contemporâneo
Whipped and Swirled: A Banana Pudding Cocktail
Ingredientes
- banana condensed milk90 ml
- Armagnac15 ml
- scotch15 ml
- Rum escuro15 ml
- Licor de banana7,5 ml
- Averna amaro7,5 ml
Como preparar
- Agite todos os ingredientes com gelo.
- Coe para um rocks cheio de gelo. Decore com chantilly e bolachas de baunilha esmigalhadas.
Preparações de base
Leite de banana: triture a baixa velocidade 120 ml de puré de banana, 420 ml de leite condensado, 60 ml de vodka e 2,5 ml de sal kosher até ficar liso. Rende cerca de 720 ml ou 8 cocktails. Frigorífico: 1–2 semanas.
- Copo
- rocks
- Decoração
- whipped cream, crushed vanilla wafers
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/whipped-and-swirled-a-banana-pudding-cocktail/