Contemporâneo
True Brew: A Coffee Cocktail
Ingredientes
- Café cold brew45 ml
- Licor de café(Torres uses Caffe Amaro)22,5 ml
- PX sherry15 ml
Como preparar
- Mexa os ingredientes com gelo e coe para um rocks sobre um cubo grande.
- Cubra com as natas ligeiramente batidas.
Preparações de base
Natas salgadas: bata levemente 90 ml de natas gordas com uma pitada generosa de sal e uma pitada minúscula de açúcar, apenas até engrossarem um pouco.
- Copo
- rocks
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/true-brew-coffee-cocktail/