Contemporâneo
The 9th Island: A Mezcal Highball
Ingredientes
- Água de coco45 ml
- mezcal30 ml
- Licor de ananás22,5 ml
- Sumo de lima acabado de espremer22,5 ml
- Allspice dram7,5 ml
- Xarope de agave7,5 ml
Como preparar
- Faça uma borda de sal de matcha num Collins e encha-o de gelo.
- Agite todos os ingredientes com gelo até arrefecer e coe para o copo preparado.
Preparações de base
Misture 15 ml de sal marinho com 2,5 ml de matcha.
- Copo
- Collins
- Decoração
- matcha salt rim
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/the-9th-island-a-mezcal-highball/