Spicy Avocado Margarita

Preparações de base

Cordial: triture a polpa de 3 abacates com 22,5 ml de sumo de lima, 22,5 ml de limão, 0,625 ml de spirulina e 150 ml de xarope de agave 2:1. Frigorífico: 7 dias. Tintura: corte 6 jalapeños, serranos ou malaguetas tailandesas e mergulhe em 1 l de vodka forte ou Everclear durante a noite. Prove regularmente; filtre completamente até ao terceiro dia. Sal: misture 240 ml de sal, 15 ml de cada de canela, cominhos, caiena e chili, mais 30 ml de cada de paprika fumada e açúcar. Guarde em local seco.