Contemporâneo
South End: A Hibiscus Cocktail
Ingredientes
- vodka60 ml
- mint/hibiscus flower cordial45 ml
- Sumo de limão acabado de espremer22,5 ml
- dry curaçao15 ml
- highly carbonated soda (Dot Dot Dot recommends Topo Chico)90 ml
Como preparar
- Agitar todos os ingredientes exceto soda num shaker cheio de gelo; coar para hurricane com gelo.
- Completar com soda e mexer. Decorar com hortelã e rodela desidratada de limão.
Preparações de base
Cordial de hortelã e hibisco (480 ml): ferver 360 ml de água e desligar. Infundir 120 ml de hibisco seco e 120 ml de folhas frescas de hortelã por 15 minutos; coar e juntar 120 ml de xarope de agave claro. Refrigerar até 10 dias.
- Copo
- hurricane
- Decoração
- mint bouquet, dehydrated lemon wheel
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/south-end-a-hibiscus-cocktail/