Contemporâneo
Slam Dunk Disco: A Split-Base Cocktail
Ingredientes
- white miso mezcal22,5 ml
- Tequila reposado22,5 ml
- Cocchi Americano7,5 ml
- Giffard Banane de Brasil7,5 ml
- apricot eau de vie7,5 ml
- Suze7,5 ml
Como preparar
- Mexer os ingredientes num copo de mistura cheio de gelo até arrefecer.
- Coar para rocks com gelo novo; decorar com casca de limão.
Preparações de base
Mezcal de miso: triturar 50 g de miso branco em 750 ml de mezcal. Passar por filtro de café, engarrafar e refrigerar até 1 mês.
- Copo
- rocks
- Decoração
- Casca de limão
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/slam-dunk-disco-mezcal-and-tequila-white-negroni/