Contemporâneo
Silius Goes East: Batched Gin Cocktail
Ingredientes
- gin (the bar uses Roku)180 ml
- Italicus bergamot liqueur90 ml
- Vermute bianco60 ml
- Leite gordo75 ml
Como preparar
- Misturar gin, Italicus e vermute. Noutro recipiente, colocar o leite; verter lentamente a mistura alcoólica sobre ele e deixar coalhar.
- Mexer delicadamente sem desfazer a coalhada; repousar 1 hora até sedimentar. Filtrar lentamente por filtro de café.
- Por dose, mexer 90 ml com gelo e coar para Nick & Nora frio; decorar com pétalas secas comestíveis.
- Copo
- Nick & Nora
- Decoração
- dried edible flower petals
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/silius-goes-east-batched-gin-cocktail/