Contemporâneo
Side Eye: A Hibiscus Cocktail
Ingredientes
- Tequila blanco45 ml
- Licor de romã15 ml
- Xarope de hibisco22,5 ml
- Bittercube Trinity bitters (or sub Angostura)1 dash
- peppercorn bitters, such as Dashfire Sichuan1 dash
Como preparar
- Agitar os ingredientes com gelo.
- Coar duplamente para coupe grande fria e decorar com casca de lima.
Preparações de base
Xarope de hibisco: dissolver 500 g de açúcar em 500 g de água quente com 50 g de hibisco seco. Infundir durante a noite, coar e refrigerar até 3 semanas.
- Copo
- large coupe
- Decoração
- Casca de lima
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/side-eye-hibiscus-cocktail/