Contemporâneo

Salinitini: A Savory Martini

Name: Salinitini: A Savory Martini
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 45 ml gin; 22,5 ml Vermute branco; 22,5 ml manzanilla sherry; 10 drop MSG saline

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Ingredientes

Quantos cocktails?

gin45 ml
Vermute branco22,5 ml
manzanilla sherry22,5 ml
MSG saline10 drop

Como preparar

Mexer os ingredientes num copo de mistura cheio de gelo até arrefecer.
Coar para coupe fria; decorar com azeitona Castelvetrano, cebola Gibson e alcaparrão.

Preparações de base

Solução de MSG: dissolver 4 colheres de sopa de sal e 4 de MSG em 480 ml de água quente. Guardar hermeticamente no frigorífico durante 4–6 semanas.

Copo: coupe
Decoração: castelvetrano olive, Gibson onion, and caperberry

Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/salinitini-savory-martini/

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Preparações de base

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