Contemporâneo

Poolside Gossip: A Summer Spritz

Name: Poolside Gossip: A Summer Spritz
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 30 ml lemongrass-infused vodka; 22,5 ml Sumo de limão acabado de espremer; 15 ml Licor de pêssego; 15 ml Xarope de açúcar; 1 uni Morango; 2 dash Peychaud's bitters; 90 ml Prosecco or sparkling wine

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Ingredientes

Quantos cocktails?

lemongrass-infused vodka30 ml
Sumo de limão acabado de espremer22,5 ml
Licor de pêssego15 ml
Xarope de açúcar15 ml
Morango1 uni
Peychaud's bitters2 dash
Prosecco or sparkling wine90 ml

Como preparar

Esmagar o morango no shaker; adicionar os restantes ingredientes exceto espumante.
Agitar com gelo, coar para taça de vinho com gelo e completar com espumante. Decorar com rodela de limão e flor comestível.

Preparações de base

Vodka de erva-príncipe: infundir 7½ g de chá solto em 750 ml de vodka (ou 3¾ g em 375 ml) por 2 horas; coar. Se o morango for muito grande, pode usar-se metade.

Copo: Copo de vinho
Decoração: lemon wheel and edible flower

Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/poolside-gossip-a-summer-spritz/

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Como preparar

Preparações de base

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