Twist
Pepperoncini Dirty Martini
Ingredientes
- gin or vodka60 ml
- pepperoncini brine22,5 ml
- Carpano Bianco Vermouth7,5 ml
Como preparar
- Agitar todos os ingredientes com gelo.
- Coar para uma coupe fria e decorar com espetada de pepperoncini.
Preparações de base
Salmoura: 1. Dissolver 30 ml de sal e 10 ml de açúcar em 270 ml de vinagre branco destilado, 120 ml de água e 75 ml de balsâmico dourado. 2. Verter sobre 3 pepperoncini e deixar 1 semana ou mais. Guardar hermeticamente até 6 meses.
- Copo
- coupe
- Decoração
- pepperoncini skewer
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/pepperoncini-dirty-martini/