Contemporâneo
Pandan Negroni
Ingredientes
- pandan-infused reposado tequila30 ml
- Cocchi Vermouth di Torino22,5 ml
- Campari22,5 ml
- Água de coco15 ml
- Café cold brew5 ml
Como preparar
- Mexer os ingredientes no copo de mistura.
- Verter num copo rocks grande sobre um cubo grande de gelo.
Preparações de base
Tequila de pandan: 1. Macerar 5 folhas em 700 ml de tequila reposado até 48 horas; provar às 24 horas e depois de 3 em 3 horas. 2. Coar finamente. A fonte indica conservação de 5 meses, após os quais o aroma desaparece.
- Copo
- large rocks
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/pandan-negroni/