Contemporâneo

Pacific Standard’s Seville Orange Sour

Name: Pacific Standard’s Seville Orange Sour
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 45 ml bourbon (Pacific Standard uses Evan Williams Bottled-in-Bond); 22,5 ml Sumo de limão acabado de espremer; 15 ml Xarope de açúcar concentrado — (2:1); 15 ml Clara de ovo fresca — (pasteurized if you like); 7,5 ml Doce de laranja

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Ingredientes

Quantos cocktails?

bourbon (Pacific Standard uses Evan Williams Bottled-in-Bond)45 ml
Sumo de limão acabado de espremer22,5 ml
Xarope de açúcar concentrado(2:1)15 ml
Clara de ovo fresca(pasteurized if you like)15 ml
Doce de laranja7,5 ml

Como preparar

Agite todos os ingredientes com gelo; coe para copo Irish coffee frio.
Esprema uma casca de limão sobre a bebida e descarte-a.

Copo: Irish Coffee

Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/pacific-standard-seville-orange-sour/

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Como preparar

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