Contemporâneo
Okra Martini
Ingredientes
- vodka52,5 ml
- infused dry vermouth22,5 ml
- pickled okra brine (storebought or homemade)15 ml
Como preparar
- Mexa os ingredientes com gelo até arrefecer; coe para Nick & Nora e decore com quiabo em conserva.
Preparações de base
Salmoura: usar salmoura de quiabo em conserva comercial. Vermute: em 750 ml, infundir 1 talo de erva-príncipe partido, 5 folhas de louro e uma pequena mão-cheia de tomilho fresco. Agitar inicialmente e periodicamente. Após 48 horas, coar e refrigerar até 4 semanas.
- Copo
- Nick and Nora
- Decoração
- pickled okra
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/okra-martini/