Contemporâneo
Not Your Cosmo: A Cosmo Riff
Ingredientes
- vodka60 ml
- limeade cranberry reduction45 ml
- dry curaçao (JJ DAK uses Pierre Ferrand)30 ml
- Sumo de lima acabado de espremer15 ml
Como preparar
- Agite os ingredientes com gelo no shaker.
- Faça dupla coagem para coupette e decore com rodela de lima.
Preparações de base
Redução: 1. Aqueça 192 ml de açúcar, 120 ml de sumo de lima e 120 ml de sumo de arando em lume baixo durante cerca de 15 minutos, para reduzir. 2. Conserve no frigorífico até 1 mês.
- Copo
- coupette
- Decoração
- Rodela de lima
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/not-your-cosmo-cosmo-riff/