Contemporâneo
No Man’s Land: A Honeydew Cocktail
Ingredientes
- fresh honeydew melon juice60 ml
- blended Japanese whisky45 ml
- Xarope de erva-príncipe22,5 ml
- Sumo de limão acabado de espremer15 ml
- Chilled club soda, to topCompletar
Como preparar
- Agite sumo de melão, whisky, xarope e limão com gelo.
- Coe para Collins com gelo novo; complete com soda fria e uma bola de melão.
Preparações de base
Sumo: 1. Corte um honeydew muito maduro, retire sementes e reserve bolas para decorar. Extraia o sumo, ou triture e coe. Use imediatamente. Xarope de erva-príncipe: 1. Dissolva 690 ml de açúcar, por peso, em 480 ml de água quente. 2. Apare e corte 2–3 talos de erva-príncipe, abrindo os pedaços longitudinalmente. Infunda no xarope 24 horas; coe, engarrafe e use em 1 mês.
- Copo
- Collins
- Decoração
- melon ball
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/no-mans-land-honeydew-cocktail/