Twist
Meet Me at the Clock: A French 75 Riff
Ingredientes
- gin30 ml
- Sumo de limão acabado de espremer15 ml
- Xarope de açúcar15 ml
- Peychaud's bitters5 dash
- Espumante45 ml
Como preparar
- Agite bem os ingredientes com gelo, reservando o espumante; coe para coupe grande fria.
- Complete com espumante; junte a esfera de rosé congelado e uma pulverização de absinto.
Preparações de base
Esfera de frosé: 1. Congele o rosé escolhido numa forma esférica de gelo.
- Copo
- large coupe
- Decoração
- frosé sphere, spritz of absinthe
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/meet-me-at-the-clock-a-french-75-riff/ Créditos: RECIPE: Rus Yessenov for Clockwork Champagne and Cocktails, Toronto, Ontario