Contemporâneo
Last Call: A Tropical Tequila Cocktail
Ingredientes
- Tequila reposado45 ml
- Velvet Falernum30 ml
- Sumo de ananás22,5 ml
- tropical syrup15 ml
- Sumo de lima acabado de espremer7,5 ml
Como preparar
- Agite os ingredientes com gelo até arrefecer.
- Coe para um rocks com gelo novo; decore com gomo de ananás e lima desidratada.
Preparações de base
Xarope: leve à fervura 480 ml de demerara, 1 1/2 de sumo de ananás, 1/2 de sumo de laranja, 5 paus de canela e 1 noz-moscada ralada. Reduza até fervilhar e deixe arrefecer durante 24 h. Coe, engarrafe e refrigere até 1 mês.
- Copo
- rocks
- Decoração
- pineapple wedge and dehydrated lime
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/last-call-tropical-tequila-cocktail/