Contemporâneo
Land of Mountains: A Melon Daiquiri
Ingredientes
- clairin or rhum agricole30 ml
- Licor de melão(Highball uses Aelred Melon L'aperitif)30 ml
- Sumo de lima acabado de espremer30 ml
- lemongrass shochu7,5 ml
- tangerine syrup (2:1 tangerine juice and simple syrup)7,5 ml
- Xarope de açúcar concentrado(2:1)7,5 ml
- mint leaves5 uni
Como preparar
- Agite todos os ingredientes com 3 cubos de gelo até arrefecer.
- Faça dupla coagem para uma coupe; pode servir sobre gelo raspado. Decore com bola de melão e hortelã.
Preparações de base
Xarope de tangerina: 2 partes de sumo de tangerina para 1 de xarope simples. Xarope rico: 2:1.
- Copo
- coupe
- Decoração
- melon ball and mint sprig
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/land-of-mountains-melon-daiquiri/