Contemporâneo
Jet Pilot Clarified Milk Punch
Ingredientes
- Goslings Black Seal Rum120 ml
- Lemon Hart 15190 ml
- gold rum90 ml
- velvet falernum60 ml
- Sumo de toranja acabado de espremer60 ml
- Xarope de canela concentrado60 ml
- Sumo de lima acabado de espremer90 ml
- cold whole milk120 ml
Como preparar
- Misture os ingredientes do punch e adicione depois o leite frio. Refrigere pelo menos 2 h ou durante a noite.
- Coe por malha fina; a fonte indica conservação refrigerada de 1 mês.
- Para servir, mexa 105 ml com gelo num copo misturador e coe para um Nick & Nora frio.
Preparações de base
Xarope: corte 6 paus de canela longitudinalmente em tiras finas. Dissolva 270 ml de açúcar demerara em 180 ml de água a ferver. Junte a canela, deixe infundir e arrefecer; coe quando frio. Refrigerar cerca de 1 mês.
- Copo
- Nick & Nora
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/jet-pilot-clarified-milk-punch/