Contemporâneo
Jamaican Milk Punch
Ingredientes
- blended Jamaican rum300 ml
- Leite gordo300 ml
- heavy whipping cream300 ml
- Xarope de açúcar demerara concentrado(2:1)150 ml
- Extrato puro de baunilha12,5 ml
- Angostura bitters10 dash
Como preparar
- Misture os ingredientes num recipiente que possa fechar e refrigere pelo menos 6 h.
- Antes de servir, bata brevemente no liquidificador, sem gelo, para obter leveza e espuma.
- Sirva sobre cubos de gelo em copo de punch ou rocks e rale noz-moscada por cima.
- Copo
- punch or rocks
- Decoração
- Noz-moscada
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/jamaican-milk-punch/ Créditos: RECIPE: Adapted by Martin Cate, Smuggler’s Cove, San Francisco