Contemporâneo
Hungry Eyes: A Coffee Cocktail
Ingredientes
- Tequila reposado45 ml
- vanilla-plantain syrup22,5 ml
- Licor de banana7,5 ml
- Licor de café7,5 ml
- Café cold brew30 ml
Como preparar
- Agite os ingredientes com gelo durante 10 segundos.
- Coe para um rocks sobre um cubo grande; decore com banana-pão num espeto e uma pitada de sal negro de lava.
Preparações de base
Xarope: macere 720 ml de banana-pão madura fatiada com 480 ml de açúcar durante a noite. Junte 480 ml de água e dissolva. Coe e adicione 4 gotas de extrato de baunilha. Refrigerar até 2 semanas.
- Copo
- rocks
- Decoração
- plantain slice on a pick, sprinkle of black lava salt
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/hungry-eyes-tropical-coffee-cocktail/