Contemporâneo
Holiday Shopper Margarita
Ingredientes
- hibiscus-infused reposado tequila60 ml
- holiday cordial30 ml
- Sumo de lima acabado de espremer30 ml
- Grand Marnier22,5 ml
Como preparar
- Faça um whip shake breve dos ingredientes com uma mão-cheia de gelo pebble.
- Verta tudo num pilsner e decore com hortelã polvilhada de açúcar em pó.
Preparações de base
Tequila: triture 750 ml de reposado com 25 g de hibisco seco, 2 min em velocidade alta. Passe por filtro de café. Cordial: aqueça 240 ml de água, 1 de açúcar, 30 ml de gengibre em fatias finas, 15 ml de pasta de baunilha e 1 pau de canela. Fervilhe 2 min; retire do lume, deixe arrefecer 1 h e filtre com filtro de café.
- Copo
- pilsner
- Decoração
- mint bouquet dusted with powdered sugar
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/holiday-shopper-margarita/