Contemporâneo
Highland Diver: A Tropical Scotch Cocktail
Ingredientes
- Blended Scotch whisky60 ml
- Sumo de ananás15 ml
- Sumo de limão acabado de espremer15 ml
- unsweetened coconut cream15 ml
- Mel15 ml
- Xarope de canela7,5 ml
Como preparar
- Agite os ingredientes com gelo.
- Coe para uma caneca tropical com gelo picado; decore com gomo de ananás fresco e noz-moscada ralada.
Preparações de base
Xarope: ferva 30 ml de paus de canela esmagados com 720 ml de xarope simples 1:1. Reduza o lume e cozinhe 5 min. Deixe repousar à temperatura ambiente até 24 h; coe, engarrafe e refrigere até 4 semanas.
- Copo
- tropical mug
- Decoração
- fresh pineapple wedge and grated nutmeg
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/highland-diver-tropical-whisky-cocktail/