Contemporâneo
Flip-Flip-Flipadelphia: A Spicy Flip Cocktail
Ingredientes
- Amaro Montenegro22,5 ml
- Ancho Reyes chile liqueur22,5 ml
- Rum escuro15 ml
- Licor de pimenta-da-jamaica15 ml
- Sumo de limão acabado de espremer22,5 ml
- pasilla syrup22,5 ml
- egg1 uni
Como preparar
- Agite vigorosamente todos os ingredientes sem gelo durante 20 segundos.
- Adicione gelo e agite mais 20 segundos.
- Faça dupla coagem para coupe; decore com noz-moscada ralada.
Preparações de base
Xarope de pasilla: 1. Aqueça 240 ml de água, 1 de açúcar, 3 malaguetas pasilla sem sementes e 2 paus de canela até dissolver o açúcar. 2. Infunda 30 minutos e deixe arrefecer. 3. Triture tudo durante alguns segundos, coe finamente e engarrafe; refrigere até 2 semanas.
- Copo
- coupe
- Decoração
- grated nutmeg
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/flip-flip-flipadelphia-flip-cocktail/