Contemporâneo
Carrot Tequila Sour
Ingredientes
- Tequila blanco45 ml
- sour carrot juice30 ml
- Xarope de açúcar15 ml
- carrot eau de vie5 ml
- Puré de cenoura assada1 colher de bar generosa
Como preparar
- Agite os ingredientes com gelo.
- Faça dupla coagem para um copo Nick and Nora.
- Decore com uma cenoura bebé presa num espeto.
Preparações de base
Sumo ácido de cenoura: 1. Agite 22,5 ml de sumo fresco de cenoura com 15 ml de sumo fresco de lima. Puré de cenoura assada: 1. Corte 1 cenoura média, envolva em 2,5 ml de paprika e asse no forno ou air fryer até amaciar. 2. Triture com um pouco de hidromel, Moscato ou Sauternes e uma pitada generosa de açúcar.
- Copo
- Nick and Nora
- Decoração
- baby carrot with a pin
Fonte: Imbibe · https://imbibemagazine.com/recipe/carrot-tequila-sour/