Clássico
Zombie
Ingredientes
- Jamaican dark rum45 ml
- Gold Puerto Rican rum45 ml
- Demerara Rum30 ml
- Sumo de lima acabado de espremer20 ml
- Falernum15 ml
- Donn’s Mix*15 ml
- Xarope de grenadine5 ml
- Angostura bitters1 dash
- Pernod6 drop
Como preparar
- Coloca os ingredientes num blender com 170 g de gelo partido.
- Usa a função pulse durante alguns segundos.
- Serve num tumbler alto e decora com folhas de hortelã.
Preparações de base
Donn’s Mix: mistura 2 partes de sumo fresco de toranja amarela com 1 parte de xarope de canela.
- Copo
- tumbler
- Decoração
- Decorar com folhas de hortelã.
Fonte: IBA · https://iba-world.com/iba-cocktail/zombie/ Créditos: International Bartenders Association