Clássico
South Side
Ingredientes
- London dry Gin60 ml
- Sumo de limão acabado de espremer30 ml
- Xarope de açúcar15 ml
- Folhas de hortelã5–6 uni
- Clara de ovo (opcional)Algumas gotas
Como preparar
- Junta os ingredientes no shaker e agita bem com gelo. Se usares clara de ovo, agita vigorosamente.
- Faz double strain para uma taça de cocktail fria e decora com hortelã.
- Copo
- Taça de cocktail
- Decoração
- Garnish with mint springs
Fonte: IBA · https://iba-world.com/iba-cocktail/south-side/ Créditos: International Bartenders Association