Clássico
Sazerac
Ingredientes
- Cognac50 ml
- Absinto10 ml
- Sugar Cube1 uni
- Peychaud’s Bitters2 dash
Como preparar
- Faz um rinse de absinto num copo Old Fashioned frio; junta gelo picado e reserva.
- Mexe os restantes ingredientes num mixing glass com gelo.
- Retira o gelo e o excesso de absinto do copo de serviço. Coa o cocktail para esse copo e termina com zest de limão.
- Decoração
- Decorar com zest de limão.
Fonte: IBA · https://iba-world.com/iba-cocktail/sazerac/ Créditos: International Bartenders Association