Clássico
IBA Tiki
Ingredientes
- Ron Profundo Havana Club30 ml
- Ron Smoky Havana Club30 ml
- Licor Amaretto15 ml
- Licor Frangelico5 ml
- Maraschino Luxardo5 drop
- Puré de maracujá30 ml
- Sumo de ananás frescoOriginal IBA sem unidade: 90 Fresh Pineapple Juice. Unidade ml corroborada nas transcrições secundárias https://www.digicocktails.com/en/cocktail/iba-tiki e https://drinkanagem.com/en/cocktails/iba-tiki/. Estas páginas citam a IBA; não constituem confirmação independente do autor.90 ml
- Sumo de lima frescoOriginal IBA sem unidade: 30 Fresh Lime Juice. Unidade ml corroborada nas transcrições secundárias https://www.digicocktails.com/en/cocktail/iba-tiki e https://drinkanagem.com/en/cocktails/iba-tiki/. Estas páginas citam a IBA; não constituem confirmação independente do autor.30 ml
- Gengibre Slice1 uni
Como preparar
- Macera uma fatia fina de gengibre no shaker e acrescenta os restantes ingredientes.
- Agita vigorosamente com gelo.
- Coa para um copo tiki frio com pebble ice; decora com citrinos e uma rodela de ananás desidratado.
- Decoração
- Garnish with citruses and dehydrated pineapple slice
Fonte: IBA · https://iba-world.com/iba-cocktail/iba-tiki/ Créditos: International Bartenders Association